Салат З Індичкою Та Соєю

Салат очистити, вимити та нарізати великими шматками.

Ростки сої ретельно промити в холодній воді і відкинути на друшляк.

Редиска та помідори нарізати тонкими скибочками, а грудку індички – невеликими кубиками.

Збити оцет з гірчицею, поступово додаючи в суміш оливкову олію, посолити, поперчити і додати цукор. Посипати готову заправку рубаною зеленню.

Овочі перемішати, полити заправкою. Зверху викласти шматочки індички.

Подати з хрустким багетом.