Щоб приготувати смачний салат із квасолею, змішайте огірки, томати, оливки та червону цибулю, додайте консервовану квасолю, рубану зелень та фету. Кращою зв'язкою для цієї компанії буде проста оливкова олія з лимоном, часником та спеціями. 3 хвилини - і свіжий, але щільний і ситний салат готовий.
Для заправки в мисці змішати оливкову олію, лимонний сік, роздавлений через прес часник, сіль, перець та цукор до однорідної консистенції.
Квасоля з банки промити і залишити на ситі, щоб стекла зайва рідина.
Червону цибулю та огірки нарізати невеликими кубиками.
Оливки позбавити кісточок і нарізати крупно.
Помідори чері порізати половинками.
Фету пом'яти виделкою, щоб вийшли грудочки, схожі на сир.
Петрушку подрібнити, прибравши стебла.
У великій мисці змішати всі підготовлені інгредієнти, полити заправкою салат і подавати відразу ж.