Цвітну капусту розберіть на суцвіття та зваріть. Яблука почистити та нарізати. Дор-блю подрібнити.
Зробити заправку: змішати олію, оцет, мед. Змішати яблука з капустою та сиром, полити заправкою, зверху додати трохи насіння і м'яти.