Салат З Бурратою Та Полуницею

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

5 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Салат із бурратою та полуницею — гармонія молодої зелені, свіжих ягід і ніжного італійського сиру, що нагадує про літні дні. Рукола злегка гостра, а соковита полуниця чудово контрастує з вершковою бурратою. Кунжут додає цікавої текстури, а краплі бальзамічного крему м’яко об’єднують смаки.

Інгредієнти

Біле кунжутне насіння - 1 столова ложка

Сир бурату - 1 штука

Бальзамічний крем - 1 столова ложка

Чорне кунжутне насіння - 1 чайна ложка

Рукола - 85 г

Полуниця - 15 штук

Морська сіль - дрібка

Харчова цінність

Калорії

376
Протеїни

4
Жири

32
Вуглеводи

13

Інструкція приготування

Буррату діставайте з холодильника заздалегідь, дайте їй нагрітися до кімнатної температури — смак стане глибшим. Для більшого аромату спробуйте підсушити кунжут на сухій пательні до легкого золотавого кольору.