Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Салат з бурратою та полуницею

Салат з бурратою та полуницею
Салат із бурратою та полуницею — гармонія молодої зелені, свіжих ягід і ніжного італійського сиру, що нагадує про літні дні. Рукола злегка гостра, а соковита полуниця чудово контрастує з вершковою бурратою. Кунжут додає цікавої текстури, а краплі бальзамічного крему м’яко об’єднують смаки.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Буррату діставайте з холодильника заздалегідь, дайте їй нагрітися до кімнатної температури — смак стане глибшим. Для більшого аромату спробуйте підсушити кунжут на сухій пательні до легкого золотавого кольору.

  1. Крок 1

    Руколу ретельно промити.

    Крок 1: Салат з бурратою та полуницею

  2. Крок 2

    Викласти її на блюдо.

    Крок 2: Салат з бурратою та полуницею

  3. Крок 3

    Промити полуницю.

    Крок 3: Салат з бурратою та полуницею

  4. Крок 4

    Видалити у ягід ніжки.

    Крок 4: Салат з бурратою та полуницею

  5. Крок 5

    Нарізати полуницю слайсами.

    Крок 5: Салат з бурратою та полуницею

  6. Крок 6

    Викласти її в салат.

    Крок 6: Салат з бурратою та полуницею

  7. Крок 7

    Присипати білим кунжутом.

    Крок 7: Салат з бурратою та полуницею

  8. Крок 8

    Додати чорний кунжут та буррату.

    Крок 8: Салат з бурратою та полуницею

  9. Крок 9

    Заправити салат бальзамічним кремом.

    Крок 9: Салат з бурратою та полуницею

  10. Крок 10

    Додати щіпку солі поверх сиру. Готово!

    Крок 10: Салат з бурратою та полуницею

Поживна цінність

Калорії
376 ккал
Протеїни
4 г
Жири
32 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з бурратою та полуницею

Як вийшло?

Схожі рецепти

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами