Родзинка цього легкого весняного салату – лимонно-медова заправка. Зробити її дуже просто – для цього треба ретельно перемішати лимонний фреш, мед та оливкову олію.
Гарбуз, яблуко і селера красиво нарізаємо соломкою і засипаємо вищезгаданим насінням. Після цього заливаємо нерафінованою олією і перемішуємо, посоливши за смаком.
Тепер лишилося тільки гарно все викласти. Рівними шматками викладаємо на тарілку салат "Айсберг", поливаємо його лимонно-медовою заправкою та бальзамічним кремом. Зверху викладаємо нарізані овочі та прикрашаємо салатом маш.