Салат З Беконом Та Горошком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із беконом та горошком дивовижно поєднує хрумкість свіжої руколи, ніжність консервованого горошку й пікантність цибулі. Легкий димний аромат яловичого бекону, розкритий на сухій сковороді зі спеціями, додає витонченості кожній ложці. Теплий варіант страви огортає затишком, а охолоджений — освіжає, зберігаючи насичений смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії165
-
Протеїни11
-
Жири9
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Бекон обсмажуйте до легкої хрусткої скоринки, але не пересушуйте — так він найкраще відтінить салат. Для ніжнішої текстури використовуйте солодку білу цибулю, а горошок завжди додавайте наприкінці приготування.
Руколу порубати.
Цибулю дрібно нарізати.
Моркву натерти соломкою.
Об'єднати зелень та моркву. Посолити.
Бекон дрібно нарізати та викласти на суху розпечену сковороду.
Приправити сумішшю мелених перців.
Через 1-2 хвилини додати цибулю і перемішати.
За кілька хвилин знову перемішати і зняти з вогню.
У салат додати горошок.
Бекон викласти до решти інгредієнтів.
Приправити меленим чилі та перемішати.
Подавати можна як теплим, так і охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ