М'ясо відварити, охолодити та нарізати соломкою
На олії обсмажити до золотистого кольору нарізану цибулю з борошном. Охолодити
Редьку очистити і нарізати соломкою
М'ясо, редьку та цибулю змішати в мисці, посолити та поперчити. Полити майонезом (за бажанням) і посипати кінзою