Салат Пак-Чій З Креветками

Приготувати заправку імбиру. М'яту та кінзу промити, видалити великі стебла, зелень подрібнити. Перець червоний чилі промити, видалити плодоніжку, нарізати дрібним кубиком по 3 мм. Часник подрібнити. Корінь імбиру промити, очистити, натерти на тертці. Поєднати всі інгредієнти, перемішати.

Салат пак-чою промити і крупно нарізати. Цибуля червона нарізати пір'ям. Свіжі помідори промити, нарізати часточками. Креветки відварити та очистити. Викласти салат, креветки, часточки помідорів на тарілку, гіркою, зверху полити устрично-імбірною заправкою.