Салат «Мімоза» З Сьомгою

Філе сьомги - 500 г

Легкий майонез - 500 г

Зелена цибуля - 1 пучків

Куряче яйце - 5 штук

Російський сир - 200 г

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Сьомгу варити 30 хвилин із сіллю та перцем.

2 Крок

Яйця зварити. Білки відокремити від жовтків. Білки натерти на тертці у тарілку.

3 Крок

Зверху викласти дрібно нарізану зелену цибулю.

4 Крок

Наступним шаром розкласти дрібно нарізану сьомгу.

5 Крок

Після цього натерти на тертці сильно заморожене вершкове масло і обережно розкласти на рибу, змастити все майонезом.

6 Крок

Повторити зверху ще один шар, наприкінці прикрасити тертим жовтком та кропом.