Салат «Ленінаканський»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування1 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат «Ленінаканський» вражає простотою та шляхетним смаком: ніжні, ледь підкопчені баклажани, м’ясисті шматочки помідора й сладкий перець об'єднуються у духмяну гармонію. Щедра зелень петрушки додає свіжості й завершеності, а дивовижна текстура овочів вабить скуштувати ще ложку цього легкого літнього салату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії25
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Щоби досягнути ідеальної м’якості та легкої димної нотки, овочі підрум’янюйте на помірному жарі, обертаючи шпажки часто. Очищайте овочі ще теплими — шкірка знімається значно легше.
Баклажани, болгарський перець, помідори нанизати на шпажку і смажити над розпеченим вугіллям (без полум'я).
Готові овочі очистити від шкірки, посолити, покласти у салатник.
Посипати зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ