Рецептом поділилася бренд-шеф ресторану Gayane's Гаяне Бреїова.
Цей салат можна подавати як у холодному, так і гарячому вигляді. Якщо вам подобається в гарячому вигляді, то додайте дрібно нарізану цибулю, зелень і вершкове масло. А також можна подавати запечені овочі цілком.
Запекти овочі на вугіллі, очистити їх від шкірки, дрібно нарізати.
Перемішати.
Додати зелень, сіль, перець до смаку.