Салат Із Запеченого Лосося З Крес-Салатом

Розігріти духовку до 200 градусів. Натерти шматки лосося лимонним соком, сіллю та перцем, розмістити на фользі для випікання. Випікати на деку 15-20 хвилин до готовності. Дати трохи охолонути.

Відварити картоплю та квасолю.

Змішати натертий часник, сіль, перець, сік одного лимона та йогурт.

Розкласти на чотири тарілки картоплю та квасолю, приправити сіллю та перцем, додати лимонний сік та цедру. Додати крес-салат, м'яту та базилік.

Покласти зверху шматки лосося. Подавати із ложкою йогурту.