Салат із тунцем і картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Картоплю зваріть у воді, добре підсоленій.

   

3. Крок 3

   Кукурудзу розріжте вздовж навпіл.

   

4. Крок 4

   Дрібно посічіть кріп, червону цибулю, часник і каперси. Маслини та помідори чері розріжте навпіл.

   

5. Крок 5

   У мисці з'єднайте майонез, нарізану цибулю, 15 мл оливкової олії, соєвий соус, часник, каперси та кріп. Влийте сік половини лимона, додайте табаско й ретельно розмішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.

   

6. Крок 6

   Зварену картоплю розріжте навпіл і обсмажте на добре розігрітій сковорідці на суміші вершкового масла та оливкової олії, доки не вкриється золотистою скоринкою.

   

7. Крок 7

   Тунець промокніть, щоб прибрати зайву вологу, потім посоліть і поперчіть.

   

8. Крок 8

   На добре розігрітій сковорідці смажте тунець приблизно по 1 хвилині з кожного боку.

   

9. Крок 9

   Смажений тунець наріжте скибочками. Копчені яйця розріжте навпіл.

   

10. Крок 10

    Руколу збризніть оливковою олією та соком половини лимона, посоліть, поперчіть і перемішайте.

    

11. Крок 11

    На дно тарілки викладіть соус, зверху — руколу, а по боках розкладіть картоплю, помідори чері, кукурудзу й яйця. Згори покладіть скибочки тунця. Прикрасьте салат маслинами.