Салат із трески з хроном
Салат із трески з хроном підкорює ніжною структурою відвареної риби, хрустким поєднанням огірків і картоплі, а справжньої яскравості страві надає свіжа гострота натертого хрону. Легкий майонезний соус підкреслює природний смак трески й овочів, а зелень петрушки додає свіжого аромату. Ідеальний вибір для витонченого обіду.
Як приготувати
Порада
Рекомендую перед додаванням хрону легенько замаринувати його в оцті — це пом’якшить гостроту й зробить смак більш збалансованим. Огірки доречно обирати малосольні для тоншого результату.
-
Крок 1
Філе трески відварити, охолодити, нарізати шматочками.
-
Крок 3
Натерти хрін.
-
Крок 4
Додати майонез, сіль, оцет, змішати з нарізаною рибою, картоплею, огірками і переложити в салатник.
-
Крок 5
Салат прикрасити шматочками огірка, дрібно нарізаним зеленим цибулею, натертим хроном і зеленню петрушки.
-
Крок 6
Подавати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 329 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 28 г
