Салат Із Трав З Маринованою Червоною Цибулею Та Консервованим Лимоном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ця запіканка з ендівія і фенхелю захоплює ніжною текстурою та багатством смаку. Вершковий соус огортає овочі в делікатній компанії білого сиру чеддер і пармезану, надаючи шарм та виразну настрійність французької класики. Золота хрустка скоринка завершує образ вишуканої, домашньої страви для особливих миттєвостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії284
-
Протеїни8
-
Жири26
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для глибшого аромату запечіть овочі 10 хвилин без вершків, а потім додайте їх. Ендівій можна частково замінити цикорієм, а фенхель — стеблами селери. Подавайте із зеленню та краплями оливкової олії.
Розігріваємо духовку до 230 °. У великій мисці перемішуємо ендів, фенхель, часник і масло. Солимо і перчимо. Потім перекладаємо у неглибоку форму для випікання та поливаємо зверху вершками.
Випікаємо запіканку протягом 25-30 хвилин, поки рідина майже повністю не випарується і ендів не стане м'яким і золотистим. Після цього посипаємо запіканку зверху пармезаном і сиром чеддер і знову ставимо в духовку на 15-20 хвилин, поки верхівка не покриється бульбашками і не набуде золотисто-коричневого кольору. Блюдо готове. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ