Салати
Салат Зі Спаржі, Помідорів, Бобових Проростків, Кору Та Пекінської Капусти.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
г
зубчиків
г
штук
столових ложок
г
штук
г
столових ложок
мл
штук
Харчова цінність
- Калорії416
- Протеїни6
- Жири36
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
Крім пекінської капусти добре йде в цьому салаті капуста пак-чою, трава з гірчичним душком і красивим різьбленим листям на ім'я мізуна. У соус можна додати трохи великої морської солі, хоча сироїди страшенно не люблять цю справу.
1 Крок
Помідори нарізати половинками або четвертинками і перемішати, намагаючись надати суміші мальовничість і об'єм з нарізаним тонкими кільцями перцем чилі, бобовими проростками, пір'ям зеленої цибулі, нарізаною пекінською капустою, салатом корн і пагонами молодої спаржі.
2 Крок
В окремій мисці змішати сік половинки лимона, ананасовий сік, оливкову та кунжутну олію, дрібно натертий імбир та давлений часник з листочками кінзи. Соус подати до салату.