Салат Зі Спаржі, Цвітної Капусти Та Стручкової Квасолі З Тютюну.

Відварити окремо в підсоленій воді спаржу, квасолю стручкову і цвітну капусту.

Очистити огірки і нарізати кружальцями.

Збити гірчицю із сіллю, яєчними жовтками, оливковою олією. Додати соус табаско та збиті яєчні білки.

З'єднати овочі, посолити, поперчити та заправити салат соусом.