Розігрійте сковороду середньому вогні. Обсмажте шматки бекону до хрумкого стану. Охолодіть та поріжте на невеликі шматочки.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Викладіть кедрові горішки на лист і відправте в духовку на 5-8 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть.
Перед подачею у великій мисці змішайте шпинат, апельсини, кедрові горіхи та бекон.