Салат Із Селери З Каперсами На Лимонній Основі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із селери з каперсами на лимонній основі — це легка, свіжа й вишукана вправа для шанувальниць гармонійних поєднань. Соковиті стебла й корінь селери разом із пікантними каперсами тонко відтіняються яскравим лимонним дресингом та свіжою петрушкою. Він дарує весняну свіжість і чудово підійде для легкої вечері чи як акомпанемент до риби.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії187
-
Протеїни2
-
Жири17
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб підкреслити текстуру, нарізайте корінь і стебла селери дуже тонко — найкраще на мандоліні. Для ніжнішого присмаку можна додати пару скибочок фенхеля, а подавати найкраще одразу після настоювання.
У великій мисці збиваємо олію, лимонну цедру, лимонний сік.
Приправляємо сіллю та перцем.
Додаємо петрушку та каперси.
В отриманий соус додаємо селеру і ретельно все перемішуємо.
Перед подачею на стіл залишаємо салат на п'ять хвилин, щоб він просочився. Страва готова, приємного апетиту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ