Салат З Редиски, Романо, Цикорію, Морських Водоростей Та Огірків

У великому сотейнику розігріти оливкову олію з лимонним соком і злегка припустити в ньому розібраний на листя цикорій, щоб трохи прибрати гіркоту і зробити текстуру м'якшою.

Перекласти цикорій в окрему велику миску і в тому ж сотейнику потомити хвилину огірки нарізані соломкою.

Кинути огірки в миску до цикорію, а до соусу, що залишився після них, додати дрібно нарубаний часник.

Змішати в мисці розірвані руками на фрагменти листя салату романо, морські водорості, тонко нарізану редиску та огірки з цикорієм, заправити соусом із сотейника.