Салат із п’яти злаків — це гармонійне поєднання теплих нот апельсину, свіжості редиски й пряного кропу. Пшенична ніжність та хрустка кіноа створюють неповторну текстуру, а легкість винного оцту та оливкової олії надає вишуканої пікантності. Кожен інгредієнт розкривається особливим шармом, підкреслюючи баланс між поживністю та легкістю страви.
Щоб отримати яскравіший смак, дайте готовому салату настоятися у холодильнику хоча б годину. Якщо не знайшли амарантове борошно, використайте булгур або зелений гречаний круп для цікавої текстури й нового відтінку смаку.
Наріжте овочі. Відваріть пшоно та рис. Підготуйте кіноа.
Змішайте всі приготовані інгредієнти у великій мисці.
Охолодіть і накрийте кришкою на 1 годину, поки все добре не просочиться.
Можна поставити у холодильник для швидкого ефекту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ