Салат З Овочів По-Мегрельськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат по-мегрельськи — це справжня симфонія свіжих овочів, доповнена пряною кінзою, ніжним базиліком та пікантною аджикою. Помідори, огірки та редиска дарують хрусткість і легкість, а поєднання трав створює надзвичайно яскравий аромат. Освіжаюча винно-аджична заправка збалансовує смак і надає салату особливої глибини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1140
-
Протеїни11
-
Жири102
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб зелень залишалася виразною, додай її безпосередньо перед заправкою. Якщо базилік недоступний, спробуй трохи м’яти — вона органічно впишеться у цю палітру свіжаcті. Подавай салат одразу після приготування.
Огірки очистити від шкірки. Помідори та огірки нарізати – не надто дрібно, але й не крупно. Викласти у блюдо для салату.
Цибулю нарізати півкільцями і додати салат.
Редиска нарізати тонкими кружальцями і додати в салат.
Петрушку, кінзу та кріп порубати, реган нарвати руками. Додати до салату.
В окремій мисці змішати олію, сіль, аджику, винний оцет.
Заправити салат сумішшю, що вийшла.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ