Салат з овочів по-мегрельськи
Салат по-мегрельськи — це справжня симфонія свіжих овочів, доповнена пряною кінзою, ніжним базиліком та пікантною аджикою. Помідори, огірки та редиска дарують хрусткість і легкість, а поєднання трав створює надзвичайно яскравий аромат. Освіжаюча винно-аджична заправка збалансовує смак і надає салату особливої глибини.
Як приготувати
Порада
Щоб зелень залишалася виразною, додай її безпосередньо перед заправкою. Якщо базилік недоступний, спробуй трохи м’яти — вона органічно впишеться у цю палітру свіжаcті. Подавай салат одразу після приготування.
-
Крок 2
Цибулю нарізати півкільцями і додати салат.
-
Крок 3
Редиска нарізати тонкими кружальцями і додати в салат.
-
Крок 5
В окремій мисці змішати олію, сіль, аджику, винний оцет.
-
Крок 6
Заправити салат сумішшю, що вийшла.
Поживна цінність
- Калорії
- 1140 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 102 г
- Вуглеводи
- 47 г
