Салат Із Пшениці Та Капусти З Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із пшениці та капусти з цибулею — це поєднання ніжної пшениці, ароматної листової капусти й ледь солодкої ріпчастої цибулі. Делікатний чебрець, оливкова олія та лимонний сік дарують страві свіжість і гармонійний баланс смаку. Насичена текстура й теплі пряні відтінки створюють справжню гастрономічну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії480
-
Протеїни10
-
Жири29
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб підкреслити смак салату, додайте дрібно нарізане яблуко або зелену цибулю саме під час змішування. Капусту гасіть лише декілька хвилин, лишаючи її хрусткою — страва стане більш яскравою й апетитною.
Змішати пшеницю з цибулею, додавши чебрець і сіль; все це варити у великій каструлі, доки крупа не стане м'якою, 35 хвилин. Дати готовій крупі охолонути.
Окремо на сковороді нагріти олію, додати|добавляти| цибулю, злегка приправити її перцем і не забувати помішувати.
У ще одній сковороді згасити капусту, попередньо добре посоливши її.
Тепер змішати все разом, полити лимонним соком і скуштувати сіль, якщо ще не дістає солі, то додати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ