Цей салат поєднує соковитість помідорів, ніжність крутих яєць та пікантність оливок у свіжій кремовій заправці зі сметани і лимонного соку. Тонко нарізана цибуля та свіжі трави додають весняної легкості й витонченого аромату. Страва вражає гармонійним балансом ніжності, солонуватих й освіжаючих нот. Вона прикрасить родинний обід чи легку вечерю.
Використовуйте стиглі щільні помідори, а яйця нарізайте лише після повного охолодження – так салат збереже приємну текстуру. Для більш витонченого смаку обирайте оливки без начинки та додайте дрібку свіжомеленого перцю перед подачею.
Помідори вимити, обсушити та нарізати невеликими часточками.
Яйця відварити круто, остудити, очистити, нарізати кубиками.
Цибулю нарізати соломкою.
Оливки та зелень дрібно порубати.
Всі інгредієнти з'єднати, посолити та поперчити до смаку, заправити сметаною та перемішати.
Готовий салат збризкати лимонним соком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ