Салат З Печінки Тріски З Маринадами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з печінки тріски з маринадами — гармонійне поєднання топленої ніжності морського делікатесу й свіжості маринованих овочів чи фруктів. Легко вловлюється солодкий акцент цибулі, настояної у легкому маринаді, що підкреслює шовковисту текстуру печінки. Ідеально лагідний майонез об’єднує всі смаки у благородну композицію, яку довершує нарізане яйце.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії534
-
Протеїни6
-
Жири53
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте маринади з легкою кислинкою та солодкістю — вони посилять смак печінки й додадуть салату цікавої структури. Раджу брати домашній майонез для більш делікатної заправки і не перемішувати занадто енергійно, щоб не порушити текстуру компонентів.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, скласти в посуд, залити розведеним оцтом, додати цукор до смаку.
Печінка тріски та маринади (мариновані яблука, солодкий перець, кабачки, сливи, виноград у будь-яких поєднаннях) нарізати, додати|добавляти| цибулю і перемішати.
Заправити майонезом.
При подачі прикрасити вареним яйцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ