Швидкий салат із печінки тріски та помідорів
Цей салат поєднує ніжність печінки тріски з соковитістю помідорів та свіжістю огірків. Зелена цибуля додає легку гостроту, а петрушка вносить нотки весняної зелені. Завдяки власному жиру тріски страва стає делікатною й доречною як для обіду, так і для невеличкої вечері. Кожен шматочок плавно розкриває ідеальний контраст текстур та смаків.
Як приготувати
Порада
Обирайте щільні, солодкі помідори та хрусткі огірки — вони підкреслять делікатність печінки тріски. Для легшої подачі подавайте салат на листях салату або свіжому багеті.
-
Крок 1
Печінку тріски наріжте скибочками.
-
Крок 3
Додайте дрібно нарізану зелену цибулю, сіль і перець.
-
Крок 4
Заправте трісковим жиром, викладіть у салатник і прикрасьте зеленню петрушки.
-
Крок 5
Подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 332 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 6 г
