Салат з печінки трески — це вишукане поєднання ніжної морської печінки, пряного часнику та делікатного пармезану. Петрушка додає свіжих ноток, а натуральний рибний жир надає ніжної консистенції та глибини смаку. Така страва чудово пасує для святкової вечері або особливого обіду, даруючи відчуття домашнього тепла.
Щоб аромат часнику не домінував, частину його можна злегка обсмажити у жирі з банки перед змішуванням. Салат ідеально смакує з житнім багетом чи підсушеними грінками.
Печінку трески дрібно порізати і поєднати з тертим сиром.
Залишений у банці жир заправити дрібно нарізаним часником і зеленню петрушки.
Приготованою сумішшю залити печінку трески, перемішати.
Салат прикрасити зеленню.
Подавати до столу.
ВІДГУКИ