Салат з пасти з куркою та чорницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте курку будь-яким способом: відваріть, посмажте на грилі чи мангалі. Злегка охолодіть, перекладіть на дошку та поріжте невеликими шматочками.

2. Крок 2

   Тим часом відваріть пасту у великій кількості киплячої підсоленої води до готовності, злийте і перекладіть в миску.

3. Крок 3

   На сковороді оливковій олії обсмажте тонко нарізаний шалот до м'якості 3–4 хвилини. Влийте бульйон і додайте фету та сік лайма. Дайте трохи розплавитися 1–2 хвилини.

4. Крок 4

   У пасту викладіть курку і додайте соус, чорницю, чебрець і цедру лайма. Посолити і добре перемішати.