У Класичний грецький салат інгредієнти не ріжуться так дрібно. Це виходить вже не просто салат, а дуже смачна і легка вечеря.
Покладіть куряче філе до сковороди, залийте підсоленою водою і доведіть до кипіння. Закрийте кришку, зменшіть вогонь і готуйте приблизно 10-15 хвилин до готовності, але трохи рожевого м'яса всередині. Охолодіть і дрібними кубиками.
Листя салату дрібно наріжте, щоб вийшло 6 склянок. Помідори та огірки наріжте маленькими кубиками. Цибулю дрібно наріжте. Маслини наріжте кружальцями.
У мисці змішайте оцет, оливкову олію, орегано, часник, сіль та перець.
У заправку додайте салат, курку, огірки, помідори, цибулю та маслини. Акуратно перемішайте, потім додайте|добавляйте| розкришений сир і знову акуратно перемішайте.