Салат з овочів на грилі
Салат з овочів на грилі — це гармонія соковитих баклажанів і цукіні, легкого йогуртового соусу з лимонною ноткою та хрустких огірків із солодким перцем. Легка димна нотка з грилю чудово поєднується зі свіжістю заправки, завдяки чому страва виходить яскравою, літньою і ніжною. Такий салат освіжить й додасть легкості кожній трапезі.
Як приготувати
Порада
Рекомендую дати овочам трохи охолонути після грилю, щоб вони не пустили зайвий сік у салаті. Для більш глибокого смаку можна додати пару крапель яблучного оцту в йогуртову заправку.
-
Крок 2
Змастити оливковою олією, запекти на грилі.
-
Крок 3
Огірок нарізати часточками, перець кубиками.
-
Крок 4
Скибочки баклажанів і цукіні розрізати навпіл.
-
Крок 5
Йогурт змішати з дрібно нарізаним часником та лимонним соком.
-
Крок 6
Змішати всі овочі в мисці, посолити та поперчити, полити заправкою
Поживна цінність
- Калорії
- 109 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 18 г
