Салат З Нектаринів З Помідорами Та Креветками

Помідор та нектарин нарізати часточками. Червону цибулю нарізати пір'ям, зелену частину порію нарізати тонкою соломкою і залити крижаною водою на 5 хвилин.

Закип'ятити воду, вимкнути вогонь та кинути в гарячу воду креветки на 2-3 хвилини.

Змішати сметану, майонез, згущене молоко, васабі та лимонний сік. Змішати соус із помідорами та нектаринами.

Розкласти салат у порційні тарілки, зверху укласти креветки. Посипати цибулею, пореєм та ікрою летючої риби.