Салат з молодої картоплі, лимонної цедри та зелені

Як приготувати

1. Крок 1

   Наріжте картоплю шматочками і відваріть у підсоленій воді, не очищаючи, до м'якості 10-12 хвилин.

2. Крок 2

   Тим часом, у мисці змішайте цедру та сік лимона, посоліть та поперчіть. Перекладіть картоплю та миску і перемішайте. Охолодіть 1 годину

3. Крок 3

   До картоплі додайте зелень та оливкову олію. Посоліть і поперчіть.

4. Крок 4

   Перед подачею залиште на деякий час за кімнатної температури.