Відваріть телятину та наріжте кубиками.
Подрібніть цибулю і обдайте окропом.
Відокремте зерна граната і перемішайте з м'ясом та цибулею. Заправте салат
Для заправки додайте в йогурт подрібнений часник, зелень кінзи, сіль, перець та ретельно перемішайте.