Салат З Маринованої Моркви По-Французьки

Моркву очистіть, наріжте і замаринуйте на 2 дні. Для приготування маринаду змішайте воду, оцет, вино, гірчицю та олію. Додайте сіль, цукор, рубану петрушку, чебрець, лавровий лист, давлений часник та перець. Нагрійте на вогні, але не кип'ятіть.

Мариновану моркву перемішайте з арахісом і посипте рубаною зеленню.