Перейти до вмісту

Коулсло з рукколою

Коулсло з рукколою
Коулсло з рукколою — це легка, свіжа варіація класичного овочевого салату з пікантною ноткою. У хрумкій капусті поєднуються ніжність руколи, вершкова заправка на основі сметани та майонезу, вершення двома видами оцту і гірчицею. Такий салат додає яскравості та легкості будь-якому столу і пасує до риби, птиці чи самостійно.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Додавайте рукколу безпосередньо перед подачею, щоб вона залишалася свіжою та не втрачала характерного присмаку. Майонез легко замінювати грецьким йогуртом для легшого варіанту заправки, зберігаючи вершковість.
  1. Крок 1

    Руколу порубати.

    Крок 1: Коулсло з рукколою
  2. Крок 2

    Капусту нашаткувати.

    Крок 2: Коулсло з рукколою
  3. Крок 3

    Об'єднати її із зеленню.

    Крок 3: Коулсло з рукколою
  4. Крок 4

    У глибокій мисці змішати сметану та майонез.

    Крок 4: Коулсло з рукколою
  5. Крок 5

    Додати яблучний оцет.

    Крок 5: Коулсло з рукколою
  6. Крок 6

    Потім додати винний оцет.

    Крок 6: Коулсло з рукколою
  7. Крок 7

    Додати гірчицю.

    Крок 7: Коулсло з рукколою
  8. Крок 8

    Посолити, поперчити та ретельно перемішати.

    Крок 8: Коулсло з рукколою
  9. Крок 9

    Заправити соусом, що вийшов, салат.

    Крок 9: Коулсло з рукколою
  10. Крок 10

    Ретельно перемішати та подавати.

    Крок 10: Коулсло з рукколою

Поживна цінність

Калорії
241 ккал
Протеїни
5 г
Жири
20 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Коулсло з рукколою

Як вийшло?

Відгуки