Салат із листової капусти з солодким перцем та арахісовою заправкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Тонко наріжте капусту, щоб вийшло приблизно 10 склянок і перекладіть в миску.

2. Крок 2

   Перець очистіть від насіння та наріжте тонкою соломкою. Додати до капусти.

3. Крок 3

   Моркву очистіть і наріжте тонкою соломкою або натріть на тертці. Додати до капусти. Все добре перемішайте.

4. Крок 4

   У блендері змішайте олію, оцет, 1/4 склянки арахісу, цукор і трохи солі. Збийте до однорідного стану. Досоліть до смаку.

5. Крок 5

   Вилийте заправку в салат і додайте горіхи. Перемішайте.