Салат Із Кускусу З Авокадо Та Моцарелою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із кускусу з авокадо та моцарелою — це легка та водночас насичена страва, де свіжість руколли і соковитість помідорів доповнюють ніжний кускус. Авокадо дарує кремову текстуру, а соус із песто та лимонного соку наповнює салат освіжаючим ароматом. Моцарелла додає делікатну молочну нотку, створюючи гармонію в кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії527
-
Протеїни12
-
Жири47
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Кускус рекомендується заправити соусом поки він ще теплий — так крупа краще вбере аромат песто та оливкової олії. Для ще виразнішого смаку додайте трохи цедри лимона та свіже меленого перцю перед подачею.
Змішайте кускус у мисці, залийте 300 мл окропу, потім накрийте тарілкою та залиште на 5 хвилин.
Для соусу змішайте песто з лимонним соком і приправами, потім поступово додайте масло. Залийте кускус і перемішайте вилкою.
Змішайте помідори, авокадо та моцареллу з кус-кусом, акуратно перемішайте з руколою або шпинатом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ