Салат із кускуса
Салат із кускуса — це гармонія легкості та смаку, де ніжна текстура кускуса огортається солодким перцем, в'яленими томатами та пікантними маслинами. Насиченість горіхів і свіжість петрушки додають йому витонченості. Такий салат прекрасний для легкого літнього обіду чи затишної вечері у колі друзів.
Як приготувати
Порада
Щоб кускус вийшов розсипчастим і не злипався, після заливання окропу накрийте його кришкою на 10 хвилин, а потім обережно перемішайте виделкою. Маслини можна змінити на оливки для м’якшого смаку.
-
Крок 1
Кускус залити окропом у співвідношенні 2 до 1.
-
Крок 2
Перець, томати та петрушку нарізати. Коли кускус розбухне додати до нього перець, томати, маслини, соняшникове насіння, кедрові горіхи і петрушку.
-
Крок 3
Додати оливкову олію. Салат готовий.
Поживна цінність
- Калорії
- 370 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 30 г
