Кіноа з артишоками

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити кіно протягом 15 хвилин.

2. Крок 2

   Процідити через сито і протягом години потримати у ситі.

3. Крок 3

   Нарізати артишоки маленькими кубиками 2 мм.

4. Крок 4

   Очистити бакинські помідори від шкірки і нарізати маленькими кубиками.

5. Крок 5

   Порізати в єдиному розмірі з помідорами огірки.

6. Крок 6

   Нарізати соломкою фініки.

7. Крок 7

   Змішати акуратно кіноа з порізаними дрібно овочами та фініками, заправити лимонним фрешом та оливковою олією.

8. Крок 8

   Прикрасити кінзою, кедровими горішками, насінням.