Кускус відварити згідно з інструкцією.
Груші розрізати на часточки і підсмажити на грилі. Виноград нарізати кружальцями. М'яту дрібно нарубати.
Поєднати всі інгредієнти, посипати горішками.
Подавати із гранатовим соусом.