Салат з кускусом, грушами, виноградом, м'ятою та кедровими горіхами
Салат поєднує ніжність кускусу, соковитість груш, яскраву солодкість винограду та освіжаючу м'яту. Легкий вершковий сир додає шовковистої текстури, а кедрові горіхи дарують розкішний хрумкий акцент. Гармонія інгредієнтів підкреслена легким дотиком гранатового соусу, що підсилює смакову палітру страви.
Як приготувати
Порада
Грушу підрум’янюйте на добре розігрітій сковорідці-гриль — так проявляться її аромат і делікатна карамельність. Обирайте молоді гілочки м’яти та сир із яскравим смаком: фета або козиний чудово доповнять солодку основу салату.
-
Крок 1
Кускус відварити згідно з інструкцією.
-
Крок 2
Груші розрізати на часточки і підсмажити на грилі. Виноград нарізати кружальцями. М'яту дрібно нарубати.
-
Крок 3
Поєднати всі інгредієнти, посипати горішками.
-
Крок 4
Подавати із гранатовим соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 755 ккал
- Протеїни
- 28 г
- Жири
- 46 г
- Вуглеводи
- 57 г
