Салат З Ракових Шийок В Авокадо

Авокадо розрізати на дві половинки, видалити кісточку. Обережно вийняти з нього м'якоть, зберігаючи шкіру. М'якуш нарізати дрібними шматочками.

Видалити у груші серцевину і нарізати шматочками.

Сир натерти на великій тертці.

Зелену цибулю дрібно нарізати.

Ракові шийки розрізати на дві частини (кожну).

Яйця курячі (2 шт.) зварити круто і дрібно нарізати.

Все акуратно перемішати, додавши сиру і 50-100 г сметани.

Посолити, поперчити до смаку.

Салат викласти у кожну половинку авокадо.

Прикрасити тонко нарізаними часточками груші.