Салат З Ракових Шийок В Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжний салат із ракових шийок у човнику зі свіжого авокадо захоплює багатогранністю текстур: соковита груша, кремовий сир, ледь гостра зелена цибуля та ніжне яйце збагачують смакову палітру. Щедра заправка зі сметани гармонійно об’єднує інгредієнти, а делікатний аромат ракових шийок додає страві аристократичної вишуканості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1031
-
Протеїни46
-
Жири82
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Для ще більшої свіжості скористайтесь лимонним соком: кілька крапель на полуках авокадо запобігають їхньому потемнінню. Охолодіть салат перед подачею та використайте витриманий твердий сир для розкішнішого післясмаку.
Авокадо розрізати на дві половинки, видалити кісточку. Обережно вийняти з нього м'якоть, зберігаючи шкіру. М'якуш нарізати дрібними шматочками.
Видалити у груші серцевину і нарізати шматочками.
Сир натерти на великій тертці.
Зелену цибулю дрібно нарізати.
Ракові шийки розрізати на дві частини (кожну).
Яйця курячі (2 шт.) зварити круто і дрібно нарізати.
Все акуратно перемішати, додавши сиру і 50-100 г сметани.
Посолити, поперчити до смаку.
Салат викласти у кожну половинку авокадо.
Прикрасити тонко нарізаними часточками груші.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ