Нарізати скибочками куряче філе і обсмажити на оливковій олії з подрібненим імбиром, сіллю і перцем.
Солодкий перець очистити від насіння та нарізати соломкою.
Рисову локшину відварити до напівготовності у підсоленій воді та обсмажити на оливковій олії.
Порубати зелень лимонника.
З'єднати курку, перець, локшину та лимонник. Заправити салат оливковою олією, де смажилася курка, з додаванням винного оцту.