Ретельно промийте куряче філе, наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на олії з подрібненим часником.
Наріжте кубиками помідори.
Промийте салат, обсушіть і поріжте дрібно.
Для приготування соусу натріть сир на дрібній тертці. Збийте олію з оцтом, додайте майонез, сир і посоліть.
Наріжте хліб кубиками та підсушіть у духовці.
Перемішайте всі інгредієнти, заправте салат, посипте рубаною зеленню та сухариками.