Салат з курки з полуницею та ківі
Делікатний салат з курячої грудки у поєднанні з соковитою полуницею та ківі створює гармонійну композицію свіжості й легкості. Кеш’ю додає приємної хрумкості, а легка медово-гірчична заправка розкриває природну солодкість фруктів. Ідеальний варіант для сонячного обіду або святкової вечері в затишному колі.
Як приготувати
Порада
Для ніжності м'яса використовуйте мариновану курячу грудку в бульйоні з медом заздалегідь. Полуницю нарізайте перед подачею, щоб зберегти її соковитість. Кешью можна трохи підрум’янити сухою сковорідкою.
-
Крок 1
У маленькій мисці змішайте бульйон, мед, кунжутну олію та гірчицю. Приправити за смаком сіллю та перцем. Дайте наполягати протягом .
-
Крок 2
Приготуйте курку (або індичку) на грилі та наріжте на маленькі шматочки.
-
Крок 3
Викладіть зелений салат у велику тарілку.
-
Крок 5
Полийте салат заправкою та подавайте на стіл. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 332 ккал
- Протеїни
- 25 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 16 г
