Салат З Курки, Маслин, Різнокольорових Чері Та Квасолі

Зніміть шкіру з курки та порвіть м'ясо на великі шматочки. Викладіть у миску. Додайте орегано, оливкову олію та лимонний сік. Добре перемішайте та залиште на 1 годину.

Перемішайте курку з маслинами, каперсами, помідорами, що розрізають навпіл, і злегка відвареною в підсоленій воді і порізаною на невеликі шматочки квасолею. Посоліть і поперчіть. Викладіть салат на тарілку, прикрашену листям латука, і посипте петрушкою.