Креветки очистити, відварити та замаринувати на 2-3 хвилини в бальзамічному оцті з сіллю та цукром.
Огірки нашаткувати тонкою соломкою.
Перемішати креветки із огірками. Заправити соусом з майонезу з тертим хріном та рубаною зеленню.
Посолити, поперчити.