Салат З Креветками Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Легкий салат із креветками та соковитими помідорами зачаровує ніжною текстурою морепродуктів, свіжістю петрушки та ледь пряним ароматом солодкої цибулі. Дуже збалансована композиція, яку підкреслює тепла кислинка лимонного соку разом із благородною ноткою бальзамічного оцту. Кожна виделка — насолода літньої свіжості з клаптиком морського настрою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії375
-
Протеїни30
-
Жири22
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Щоби креветки залишалися максимально соковитими, відразу після варіння перекладіть їх у лід чи дуже холодну воду. Солодку цибулю можна замінити на шалот або замаринувати у лимонному соці для ще тоншого смаку.
Змішати в мисці оливкову олію, винний оцет, лимонний сік до смаку, посолити і поперчити заправку.
Креветки відварювати у підсоленій воді 3-4 хвилини.
Очистити креветки.
Петрушка помити, просушити, порвати руками, викласти на блюдо для подачі.
Нарізати помідори, також викласти на блюдо.
Зверху викласти варені креветки.
Посипати кільцями солодкої цибулі, полити салат заправкою, посолити його і поперчити до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ