Червону квасолю переберіть, промийте, залийте холодною водою і відваріть до готовності. Обсушіть квасолю, посипте сіллю, перцем, нарізаною зеленню.
Для заправки збийте оцет із олією. Додайте подрібнений часник та родзинки.
Наріжте цибулю тонкими кільцями і посипте салат.