Салат Із Кропиви

Відваріть яйця і дайте охолонути. Білки натріть на великій тертці, а жовтки подрібніть.

Листя молодої кропиви обдайте окропом, дрібно наріжте і придуште, щоб вони дали сік. Додайте до яєць.

Дрібно наріжте зелену цибулю, кислицю і з'єднайте з кропивою. З'єднайте з кропивою та яйцями.

Заправте салат майонезом та посоліть.