Макарони відварити, злити воду.
З очищених від шкірки яблук (краще взяти кислі або кисло-солодкі) видалити серцевину і нарізати їх кубиками.
Оброблену копчену рибу порізати шматочками.
Цибулю дрібно нарізати.
Макарони, яблука, рибу та цибулю заправити майонезом, додати сіль, перець та перемішати.